Im Jahr 1863 eröffnete Frederick Charatan, ein russisch-jüdischer Einwanderer, ein Geschäft in der Mansell Street, im Stadtteil Tower Hamlets, London E1, wo er begann, Meerschaumpfeifen zu schnitzen. Diese Pfeifen wurden bald sehr beliebt und so zog Charatan in eine größere Werkstatt in der Prescot Street, gleich um die Ecke. Hier begann er, Bruyère Pfeifen herzustellen, die den Namen auf der ganzen Welt berühmt machten.
